Các chuyên gia không đưa ra câu trả lời trực tiếp mà gợi ý cho chúng ta những sự khác biệt trong cơ thể khi chúng ta chuyển từ uống cà phê sang uống trà. Cụ thể là:

 

 

Cà phê có chứa nhiều chất làm cho răng bị vàng và ố vàng. Nếu thay cà phê bằng trà thì lợi ích đầu tiên nhất chính là bạn sẽ có nụ cười tỏa sáng hơn, đặc biệt là khi bạn uống trà xanh. 

 

 

Trà và cà phê đều là hai loại thức uống có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

 

 

Cà phê pha bằng dripper (phong cách được yêu thích của người Hoa Kỳ, Bắc Âu) - cà phê nhỏ giọt, pha bằng thiết bị giống như cà phê pha phin của Việt Nam được loại bỏ các hợp chất cafestol và kahweol nhưng cà phê espresso theo kiểu Pháp lại giữ lại các hợp chất nói trên.

 

Các hợp chất này có thể làm tăng mức cholesterol xấu LDL, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.

 

Trong khi đó, trà luôn có tác dụng cải thiện mức cholesterol.

 

 

Tùy vào sự nhạy cảm của cơ thể khi lượng caffeine hấp thu vào cơ thể thay đổi mà bạn bị đau đầu nhiều hay ít khi chuyển từ uống cà phê sang uống trà. Tuy nhiên, sau khi cơ thể thích ứng và quen với trà thì bạn sẽ không bị đau đầu nữa.

 

 

Cà phê có thể giúp thư giãn vùng cơ giữa thực quản và dạ dày. Khi không gian đó mở ra, axit dạ dày sẽ trào lên và được gọi là trào ngược axit dạ dày. Do vậy, bạn có thể chuyển sang uống trà để giảm bớt bất ổn này.

 

Cà phê có thể làm cho một số người bị ợ nóng hay làm cho tình trạng này trở nên xấu hơn, kể cả loại cà phê đã được trích tách caffeine.

 

Lưu ý quan trọng là bạn không nên uống cà phê lúc bụng đói.

 

 

Cà phê chứa nhiều caffeine hơn trà vì thế bạn sẽ ngủ ngon hơn khi thay cà phê bằng trà vì yếu tố kích thích nhẹ hơn. Khi hấp thu ít caffeine hơn thì bạn sẽ ngủ ngon hơn.

 

 

Nếu bạn thường xuyên uống cà phê, khoảng 3-4 tách mỗi ngày, bạn có thể làm cho cơ thể bị kích thích quá mức. Một số người nhạy cảm với caffeine sẽ khó chịu, bực dọc khi hấp thu quá mức dung nạp caffeine của cơ thể nên họ có thể dễ bị stress hơn.

 

Lưu ý là nên uống cà phê vừa phải, một tách trà luôn chứa ít caffeine hơn một tách cà phê.

 

 

Nhiều nghiên cứu cho rằng cà phê có thể ngăn ngừa được tiểu đường tuýp 2 nhưng chưa nêu rõ được lý do vì sao. Một số chuyên gia cho rằng, cà phê làm tăng số lượng các protein chứa hormone giới tính như testosterone và estrogen, giúp giảm nguy cơ tiểu đường; trong khi số khác cho rằng cà phê làm tăng hoạt tính của insulin.

 

 

Hấp thu quá nhiều cà phê có thể làm cho cơ thể khó hấp thu magnesium dù trong cà phê cũng chứa một lượng nhỏ khoáng chất này.

 

Do đó, uống quá nhiều cà phê có thể làm bạn thường xuyên bị chuột rút hơn, khó ngủ hơn. Trái lại, khi uống trà thì bạn không bị tình trạng này.

 

 

Nhiều nghiên cứu cho rằng cà phê có thể giúp cải thiện tâm trạng và làm giảm nguy cơ suy nhược tinh thần.

 

Một khảo sát của Đại học Harvard ghi nhận người trưởng thành uống từ 2-3 tách cà phê (còn caffeine) mỗi ngày giảm được một nửa nguy cơ tự sát so với người uống ít hoặc không uống cà phê.

 

Và uống trà thì không mang lại tác dụng này dù trong trà vẫn có chứa caffeine.

 

 

Các nghiên cứu đều cho thấy uống cà phê giúp giảm nguy cơ ung thư gan, ung thư ruột kết và trà được cho là có khả năng giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư hơn như: ung thư dạ dày, tụy, ung thư vú,…

 

Điểm khác biệt chính yếu giữa cà phê và trà nằm ở chỗ trà có chứa chất chống oxy hóa rất mạnh, có tên là ECGC. Cả trà và cà phê đều có chứa các chất chống oxy hóa nhưng trà xanh lại có hàm lượng ECGC khá cao, giúp đánh bại các phân tử hoạt tính (các gốc tự do), giúp giảm nguy cơ ung thư.

 

Huệ Trần (theo Reader’s Digest)