Tin Tức Đời sống Ẩm thực chay
Có nhiều người ăn thật nhiều để quên đi buồn phiền, trầm cảm. Nhưng ăn nhiều quá sẽ gây hại cho bộ phận tiêu hóa và sân hận dễ phát khởi. Ăn nhiều quá sẽ tạo ra quá nhiều năng lượng. Nếu không biết xử lý thì năng lượng ấy có thể biến thành năng lượng của sân hận, tình dục và bạo động.
Hiện nay, rất nhiều Phật tử băn khoăn về việc có được dùng trứng gà công nghiệp làm thực phẩm khi ăn chay không? Nếu người ăn chay sử dụng trứng gà công nghiệp có phạm phải tội sát sinh, là một trong 5 trọng tội của Phật giáo hay không?
Ăn chay là khuynh hướng đang thịnh hành ở các nước đang phát triển vì nó giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Một số người trong chúng ta thì không ăn chay vì sợ thiếu chất. Một chế độ ăn chay đúng đắn sẽ giúp chúng ta tránh được nhiều bệnh tật mà vẫn đảm bảo sức khoẻ.
Khi Phật giáo ra đời ở Ấn Độ, các tín đồ Phật giáo không có thói quen hoặc những điều quy định nào đặc biệt về ăn uống. Vì Ấn Độ là một quốc gia mà tín ngưỡng tôn giáo là hiện tượng phổ biến, phàm những người có tín ngưỡng tôn giáo đều có một quan niệm đại đồng tiểu dị về việc ăn uống cho nên các tín đồ Phật giáo nguyên thủy cho đến các Tỳ kheo, Tỳ kheo ni xuất gia đều sinh sống bằng cách khất thực, gọi là "một bát nghìn nhà".
Sau những cơn mưa đầu hạ thời tiết ẩm ướt nên loại nấm này thường mọc ở dưới những gốc tràm. Nấm tràm có vị thanh đắng nhưng ngược lại nó là một món ăn bổ dưỡng, giải nhiệt và làm mát cơ thể….
Những người trên được chia thành bốn nhóm dựa trên lượng lycopene trong máu của họ. Quá trình nghiên cứu cho thấy có 25 vụ đột quỵ trong nhóm có lượng lycopene trong máu thấp gồm 258 người và 11 vụ đột quỵ trên tổng số 259 người thuộc nhóm có lượng lycopene cao.
Ðồ chay giả thịt đã làm cho một người ăn chay đã 30 năm được bác sĩ chẩn đoán có triệu chứng bệnh bò điên.
