Ngọt và mọng nước, một lát dưa lưới là món ăn giải nhiệt lý tưởng trong thời tiết nắng nóng. Cũng như dưa hấu, dưa lưới chứa đến 90% hàm lượng nước và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin A, C, potassium… nhưng lại không chứa nhiều năng lượng....
Sáng ngày mồng tám, tôi đi thăm thầy Nhật Quang vừa xuất viện sau khi mổ ruột thừa. Trước khi đi, tôi mua vài món quà và vào quán cơm chay ăn điểm tâm. Đang ăn, tôi thấy Phán bước vào quán ngó dáo dác như tìm kiếm ai đó. Không biết anh ấy có ăn chay hay không nhưng tôi vẫn mời đến ngồi chung bàn ăn......
Ở Hà Nội, sau những ngày bụi mưa dầm dề với không khí ẩm ướt, trời dần ấm nắng lên, và một mùa hè chói chang bắt đầu tới. Lúc này, trên những hàng cây sấu già cổ thụ bên đường phố, những chùm hoa sấu ngào ngạt đầu xuân nay đã nhú quả xanh non mơn mởn....
Chữa viêm ruột, cảm sốt, giải nhiệt, chỉ thống phát sốt, viêm họng, viêm phổi, rắn cắn....
Cây thảo, cao 60-90cm. Lá kép 1 lần lông chim chẵn, mọc so le, gồm 2-3 đôi lá chét, hình trứng ngược. Hoa mọc ở kẽ lá, màu vàng. Quả loại đậu, trong có chứa nhiều hạt. Hạt hình trụ, hai đầu vắt chéo, màu nâu nhạt, nhẵn bóng....
Cây nhỡ, cao khoảng 5-7m. Lá mọc so le, lá kép lông chim lẻ gồm 13-17 lá chét, mặt dưới có lông mịn. Hoa mọc thành bông ở đầu cành, màu vàng trắng, đài hoa hình chuông, phía trên đài xẻ thành 5 răng. Quả loại đậu, thắt lại giữa các hạt. Hạt hơi dẹt, màu nâu bóng....
Cây dây leo bằng tua cuốn, dài có thể tới 10m, sống nhiều năm, toàn thân có nhiều lông nhỏ. Rễ củ phát triển dài và to. Lá kép gồm 3 lá chét, có lá kèm. Hoa mọc thành chùm ở kẽ lá, màu xanh tím. Quả loại đậu, màu vàng nhạt. Cây mọc hoang và được trồng để thu hoạch củ chế biến bột sắn dây....
Bài này chúng tôi lấy căn bản phương pháp ‘macrobiotic’ (thực dưỡng) song đã phối hợp các lý thuyết về Tây y (calo, sinh tế) và Đông y (âm dương, hàn nhiệt) hy vọng thỏa mãn được mọi người dù có quan niệm nào trong vấn đề ăn chay. Người ăn chay không bệnh hay ít bị các bệnh mà người ăn mặn mắc phải......
Sau những cơn mưa đầu hạ thời tiết ẩm ướt nên loại nấm này thường mọc ở dưới những gốc tràm. Nấm tràm có vị thanh đắng nhưng ngược lại nó là một món ăn bổ dưỡng, giải nhiệt và làm mát cơ thể…....
Chữa mất ngủ, trị sốt xuất huyết, ho ra máu... là công dụng của lá sen mà không phảiai cũng biết....
GIÁO HỘI PHẬT GIÁO VIỆT NAM HUYỆN A LƯỚI BAN TRỊ SỰ Văn phòng: Niệm Phật đường Sơn Nguyên, 32 Giải phóng A So, thị trấn A Lưới, huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế Điện thoại: 090 501 2992 - Email: phatgiaoaluoi@gmail.com Website: www.phatgiaoaluoi.com LỜI NÓI ĐẦU Nam mô Bổn sư Thích...
Xin ghi rõ nguồn chính khi trích dẫn thông tin từ website này.
Ngày thành lập : 12-09-2012